Kat Johnson '24 | Deutsche Biere

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 Deutschland ist für Bier sehr bekannt. Aber weißt du die viele Arten von deutschen Bieren?

Dieser Sommer, habe ich bei einem Biergarten gearbeitet und ich habe viele Informationen über deutsches Bier gelernt. Es gibt viele Arten von deutschen Bieren und auch viele örtlichen Arten. Ich werde in diesem Artikel über mehrere Sorten sprechen.    

Kölsch

Kölsch kommt aus Köln in Nordrhein-Westfalen. Nur Bier aus Köln darf Kölsch heißen und es muss authentisch sein. Das Bier wird mit Bierhefe vergoren. Es schmeckt sehr gut mit Essen wie Sauerkraut und Wurst.   

Schwarzbier

Schwarzbier ist das dunkelste aller Lagerbieren. Es wird aus geröstetem Malz hergestellt. 

Weiner Lager

Weiner Lager zeichnet sich durch seine malzige Aroma und Süße. Heutzutage ist es nicht so beliebt in Deutschland oder Österreich, aber es ist immer noch beliebt in Mexiko.   

Hefeweizen 

Hefeweizen ist sehr verbreitet. Dieses Bier ist anders als andere Biersorten, aber es ist allseits geliebt. Häufig wird es in einem besonderen Glas serviert. Hefeweizen schmeckt mit Salat, Meeresfrüchte und Eierspeisen.    

Berliner Weiss

Berliner Weiss wird populär in Amerika, weil es erfrischend und schmackhaft ist. Es ist alkoholarm und sehr kohlensäurehaltig. 

Altbier

Altbier kommt aus Düsseldorf. Es wird Altbier genannt, weil Ale eine ältere Bierart als Lagerbier ist.      

Leipzig Gose

Gose kommt aus Goslar, in Niedersachsen, aber es war sehr beliebt in Leipzig.Dieses saure Weizenbier wurde mit Leipzig verbunden. 

Pilsner

Viele amerikanischen Biere sind von Pilsner beseelt. Pilsner ist sehr beliebt und leicht zu trinken. 

Helles

Helles ist sauber und knackig. Es hat ein bisschen Süße und oft goldenen Farbtöne. 

Es gibt viele Arten von deutschen Bieren und sogar mehr Arten als hier in Amerika. Deutsches Bier hat eine lange Geschichte und ist ein wichtiger Teil der Kultur.  

Literaturhinweis:

https://www.craftbeer.com/beer/beer-styles-guide

https://www.seriouseats.com/guide-german-beer-styles